おせち料理の定番ですが、天然もの旬は今！新着!!
2025年6月27日
車輪に見える？車エビ Japanese tiger prawn is also called Kuruma prawn. 腰が曲がる年齢になるまで長生きできますように。おせち料理の定番「車エビ」は、大きさが揃う養殖ものが […]
ハマチの美味しい季節です
2025年6月6日
出世魚と言えば…？ ”Shusseuo" means that fish are called by different names as they get bigger. この時期、鳥取県ではハマチ漁が盛んです。水深 […]
最盛期！マガレイの刺し網漁
2025年4月10日
カレイ？ヒラメ？ポイントは左右ではなく…？ There is only one word in English. flounder？flatfish？ 北海道では、この時期カレイの刺し網漁が最盛期を迎えています。 ２月中 […]
ウーリーロックミシン
2025年2月1日
生地の端をかがるには… We sometime overlock to make it look neat！ 縫製工場内では「これ、巻きロックでお願いします」なんて言っていますが、正しくは「ウーリー糸を使ってオーバーロッ […]
2025年 仕事始め
2025年1月6日
さぁ！忙しい毎日を楽しみましょう We are ready to go back to work and tackle the upcoming challenges. 仕事始めです！ 新しいスタッフが増えました。やるべ […]
