鰻の日？

暑さも厳しい土用の丑。
珍しく東北地方に上陸した台風8号の影響も心配ですね。
さて、スーパーにはたくさんの鰻が並び、甘辛いタレの香りについ誘われてしまいますが。

天然物の鰻の旬は、脂がのる晩秋から初冬。

今の時期に美味しい魚は、キスやヒラメです。

弊社で製造している刺し網は、ヒラメ漁でも活躍中！

ヒラメのお刺身が食べたい！とは言え…高級品。憧れます。

感染者が増加している今日この頃。

オリンピック中継を楽しみつつ、体調管理、感染予防に努めましょう！